红薯富含维生素、纤维素，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素，有助于糖尿病患者均衡膳食。但红薯中含有较多的淀粉和多糖类物质，所以不宜多吃，以免热量超标。

  糖友们吃红薯有哪些好处？

  1.抗癌。红薯中所富含的β胡萝卜素、维生素C和叶酸等都具有抗癌作用。义乌洗衣机维修小编说红薯的膳食纤维含量非常高，有促进胃肠蠕动、预防便秘和结直肠癌的作用。

  2.保护心脏。红薯富含钾、β胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，均有助于预防心血管疾病。钾能够调节血压，保护心脏。β胡萝卜素和维生素C能够抗氧化，延缓机体衰老。补充叶酸和维生素B6，有助于降低心血管疾病的发生危险。

  3.减肥。数据表明，红薯的热量比一般米饭低得多，几乎不含脂肪和胆固醇，吃了之后不必担心会发胖。用红薯代替一部分主食，还可以起到减肥作用。食用红薯后饱腹感很强，有助于控制一天总热量的摄入。

  4.抵抗糖尿病。研究发现，红薯能够改善胰岛素敏感性，辅助降低血糖。红薯中的膳食纤维，有助于调节脂质和糖类代谢。此外，红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓机体衰老。

  糖友们该怎么吃红薯？
  1.控制总热量。红薯应当做主食来吃，吃后要减少其他主食量，例如减少50克大米或白面食品，就可以吃150克红薯。
  2.合理搭配。吃红薯时最好要搭配一些新鲜蔬菜水果、高蛋白质食物。红薯不要经常吃，一次也不可吃太多，吃太多可能出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
  3.红薯最好蒸煮着吃，煮熟蒸透才容易被人体消化吸收。而烤红薯会损失一部分营养，不是很推荐大家吃烤红薯。